Полки выглядят стабильными, даже если за ними скрывается сложная цепочка поставок. В Тюмени продукты, напитки и табак всё чаще воспринимаются как всегда доступный фон повседневности. За этой предсказуемостью постепенно исчезает личное участие в самом процессе обеспечения. восприятие изобилия как нормы отделение покупателя от логистической реальности зависимость от бесперебойной цепочки поставок смещение роли от выбора к потреблению готового ассортимента